Un vino blanco muy aromático que sorprende por su sabor, convirtiéndose en el acompañante perfecto para aperitivos y comidas suaves y divertidas.

Brillante color amarillo pálido con ribetes acerados. Buena intensidad aromática, con notas cítricas y tropicales como el maracuyá y el pomelo, así como aromas herbáceos de hinojo. En boca encontramos de nuevo los aromas que experimentamos en nariz. Es un vino amplio y muy placentero, con una marcada acidez que le da frescura y viveza, y al mismo tiempo está compensado con un final ligeramente dulce. En suma, un vino agradable y divertido, que invita a repetir un segundo trago.

El tiraje se realiza en diciembre, utilizando levaduras seleccionadas durante años por el equipo de enólogos y que dotan de carácter personal a este cava. Tras 16 meses en rima, se realizó el degüelle artesanal, sin adición de licor de expedición.