VARIEDADES DE UVA:
100% Tempranillo.
CALIFICAR; NOTA:
14% vol
TIPO DE SUELO:
Caliza y pedregosa con influencia salada.
COLOR:
Rojo cereza intenso, brillante desde el núcleo hasta el borde.
AROMA:
Gran complejidad aromática dada por la selección precisa de roble y uvas. Muy picante y balsámico, frutos rojos y tonos vainilla.
PALADAR:
Elegante, redondo, buena frescura y estructura. Taninos bien integrados y largo final.

Conoce mejor este vino
Elaborado exclusivamente con uvas de un viñedo estatal ubicado dentro del Parque Nacional Lagunas de Laguardia, que tiene un microclima muy especial, influenciado por los lagos de agua salada cercanos.

Viñedo de 45 años con rendimiento limitado: 4500 kg / ha.

Cosecha manual en cajas de 15 kg y mesa de selección.

Fermentación y maceración en tanques de acero inoxidable de bajo volumen de 7000 kg durante 20 días.

Crianza en barricas de roble americano y francés (Quercus sessilis y Alba) sin filtración, durante 14 meses.

6-8 meses de envejecimiento en botella antes de ser liberado.