Nuestro Reserve Cabernet Franc es un vino elegante, rico pero suave. Con aromas carnosos de cereza negra, mora y roble picante, vale la pena beber este seductor Cabernet Franc ahora o guardarlo en una ocasión especial.

Notas de sabor
85% Cabernet Franc, 8% Petite Sirah, 4% Zinfandel, 3% Cabernet Sauvignon

Calificaciones
Tasting Panel Magazine Blue Reviews - 90 puntos (diciembre de 2018) Wine Enthusiast Magazine Cellar Selection - 91 puntos (mayo de 2017)

Notas de viñedo
Ubicadas a 2400 pies sobre el nivel del mar, estas uvas se cultivan en nuestro viñedo Hay Station Ranch, donde los días cálidos se enfrían con el aire de la montaña. Esta tierra única de granito descompuesto mezclado con sedimento volcánico y arcilla roja produce un maravilloso componente mineral. Las uvas se han cultivado en las estribaciones de Sierra durante 150 años.

Notas del enólogo
Nuestro Reserve Cabernet Franc es un vino elegante, rico pero suave. Con aromas carnosos de cereza negra, mora y roble picante, vale la pena beber este seductor Cabernet Franc ahora o guardarlo en una ocasión especial. Suculentos sabores frutales a ciruela oscura, cereza negra con un toque de roble dulce llenan el paladar y dan paso a un final suave y medio.
Notas de maridaje de alimentos
Cabernet Franc es un vino sorprendente que combina bien con platos ligeros y abundantes. Es una excelente opción para pollo Marsala, cerdo asado con relleno de manzana y carnes rojas asadas o a la parrilla. También puede ser un gran entrante con una ensalada de peras Anjou en rodajas con nueces tostadas y migas de queso azul.