Emina Rosé (Denominación de Origen Cigales) es un rosado pálido de excelente calidad que marida a la perfección con cualquier momento. Los viñedos de Cigales son uno de los más bonitos para visitar y los viñedos de los que nace este precioso Emina Rosé no son menos. La mezcla de variedades tintas y blancas consiguen que tengamos en la copa un rosado pálido (pale rosé) muy elegante, muy fresco, muy divertido… Un vino muy delicado que siempre apetece. Si te gustan los vinos rosados, Emina Rosé te va a gustar y si no eres muy de rosados, también… Atrévete a probarlo, porque vas a repetir.

MARIDAJE: Marida este Emina Rosé con todo tipo de pasta, con marisco y con una deliciosa combinación de ambas. También es perfecto para arroces, pizza, queso… ¿con qué no?

Este vino rosado, procedente de parcelas propias de la denominación de origen Cigales, de Bodega Emina, es un rosado pálido de excelente calidad que marida a la perfección con cualquier momento.

Su origen está en el viñedo, una parcela caliza en Quintanilla de Trigueros, conocida como el Terrón Blanco. Este viñedo plantado en espaldera, se encuentra a 855 msnm, lo cual favorece la lenta maduración de la uva. Esto unido a una vendimia temprana, mantiene la frescura del vino rosado y contribuye al característico color del mismo.

Cata

El delicado color de Emina Rosé es rosa fresa suave con reflejos azulados, limpio y brillante.

En nariz, procedente de la fermentación controlada de la mezcla de variedades tintas y blancas de una fría y elevada parcela caliza, muestra inequívocas frutas de hueso, como el melocotón, así como leves toques de zarzamora entre tonos minerales y de flor blanca.

Excelente equilibrio entre las sensaciones frescas de la acidez y la fase aromática que dan complejidad al vino. Resaltan los tonos de fruta de hueso y su vivo y elegante final.

El vino rosado Emina Rosé es el delicado despertar de los sentidos.

Añada 2018

Tras la intensa sequía de 2017, el año 2018 destaca por un invierno suave con abundantes lluvias desde finales de este periodo hasta mediados de la primavera, que alternó episodios cálidos y fríos. Una helada repentina a mediados del mes de mayo limitó parte de la producción. Verano suave y seco, con algún episodio lluvioso en septiembre. Maduración lenta y algo retrasada que da como resultado una uva elegante y de buena calidad.

Viñedo

En Quintanilla de Trigueros se encuentra el Terrón Blanco, un viñedo del que provienen las distintas variedades de uva con las que elaboramos Emina Rosé. El suelo de este viñedo es calizo y su producción limitada da lugar a este vino tan distinguido y elegante. Este viñedo posee uva de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnacha entre otras...