CASARENA 505 CHARDONAY

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$22.95
Puntajes
505 CHARDONNAY 2012
STEPHEN TANZER - INTERNATIONAL WINE CELLAR: 88PTS

Enólogos: Bernardo Bossi Bonilla y Alejandro Sejanovich.
Denominación de origen: Agrelo & Perdriel, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina.
Composición varietal:Chardonnay 100%
Cosecha: Manual.

Vinificación: Las uvas pasan por una selección manual de racimos. La fermentación se lleva a cabo usando levaduras autóctonas. Las temperaturas de fermentación se mantienen bajas para lograr mayor intensidad y complejidad aromática. Fermentación maloláctica 50% cumplida.

Crianza:15 a 20% del vino pasó 3 meses en barricas de roble francés. Alcohol: 13,5 % Vol.
Acidez: Expresado en ácido tartárico 6,7 g/l.
Ph:3.3” Notas de cata:

Vino de un amarillo brillante, en nariz, demuestra aromas a frutas blancas y tropicales y notas florales. En boca se percibe como un vino elegante con un interesante final minera

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