ALTOSUR MALBEC

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Price:
$24.95

Región de origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina. Elaborado y embotellado en la propiedad.

Equipo enológico: Julia Halupczok y Matías Michelini

Viñedo: 1200m.s.n.m. Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables. Manejos especiales de poda, riego y canopia para obtener bajos rendimientos y uvas de la más alta calidad.

Vinificación: Cosecha manual durante el mes de Abril. Selección de racimos en viña y mesa de selección. Maceración pelicular en prensa neumática. Pre maceración en frío. Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a temperatura controlada.

Crianza: 3- 4 meses en barricas de roble francés y americano.

Notas de cata: De atractivos rojos con tonos violetas. En nariz intensos frutos maduros, cereza, moras y ciruelas frescas combinadas con notas especiadas y florales. En boca sus dulces y redondos taninos aumentan la sensación de frutosidad y equilibrio. Buena intensidad, concentración y persistencia.

Temperatura de servicio sugerida: 15-16 °C.

Potencial de guarda: 3 años.

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