Notas de sabor
90% Zinfandel, 5% Petite Sirah, 5% Shiraz

Premios
Feria del Estado de California, junio de 2016 Oro / 95 puntos (v. 2014) San Francisco Chronicle, enero de 2016 Oro (v. 2013)

Notas de viñedo
Lodi se ha convertido en la autoproclamada capital "Zin" del mundo que produce más del 40% de las uvas Zinfandel de California. La familia Kautz cultiva estas uvas Zinfandel en la sub-denominación del río Mokelumne del Lodi AVA. El área está bendecida con un abanico aluvial de marga arenosa, suelos bien drenados y un clima mediterráneo clásico.

Notas del enólogo
Cultivado en viñedos de más de 45 años, este Zin de cuerpo medio tiene un carácter varietal excepcional con deliciosos aromas de fruta oscura y mora. Las especias sutiles de pimienta se mezclan con sabores frutales de zarzamora, ciruelas maduras y frambuesas rojas frescas. El envejecimiento del barril creó su acabado suave y sedoso y una profundidad sin precedentes.

Notas de maridaje de alimentos
El vino Zinfandel tiene una versatilidad increíble, lo que lo convierte en un maridaje maravilloso para una variedad de platos. Cualquier tipo de carne, ya sea cerdo, ternera o caza, es ideal con este vino. Cioppino es otro complemento increíble o pruébalo con pastas a base de tomate, guisos abundantes o un plato de quesos fuertes y añejos.