Notas del enólogo Este 2014 Oakville Cabernet Sauvignon presenta aromas complejos y evocadores de cuero, tabaco blanco, hinojo, anís y cacao terroso con la frescura de las semillas maduras de mora y cilantro. La cálida vainilla, la cera de abejas melosas y la compota de cereza de ciruela se profundizan en una encantadora historia de taninos a la vez firme y flexible. Una boca generosa con buena actividad y tensión termina con una felicidad de lavanda respaldada por un rico elemento táctil de fruta madura y roble cremoso.
Reconocimiento de la crítica Decanter Del viñedo de 10 acres en Oakville, cosechado con rendimientos bastante bajos, este vino tiene un aroma completo de fruta negra y especias picantes. El paladar es expansivo y rico, con cassis teñido de violeta, mentol, hierba frita, madera y especias picantes. Hay un agradable alquitrán y regaliz y chocolate y café en el paladar medio que conduce a un largo final llevado por una ola de acidez de frambuesa. Necesita tiempo. Ventana de bebida 2017-2027
James Suckling Muestra el brillo y la energía de la cosecha 2014 con moras, toques de pétalos de rosa y carácter de té negro. Cuerpo completo, taninos pulidos y un acabado centrado. Hecho a mano. Beber o sostener.
Entusiasta del vino Sanguino y crujiente en aromas de arándano, grosella y violeta, este vino es brillante, expansivo e integrado en roble, con acentos de cedro y grafito. La madurez con cuerpo se mantiene.
Jeb Dunnuck Un paso adelante, el Cabernet Sauvignon Oakville 2014 viene en una botella grande y de gran tamaño y es 100% Cabernet Sauvignon que se crió en un 45% de roble francés nuevo. Las ciruelas, el incienso, el cedro y las especias emergen de este 2014 mediano a maduro, lleno, frontend cargado que tiene un estilo encantador y entrañable ideal para beber en los próximos 10-15 años.
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